سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش گوجه سبز با مرغ

خورش گوجه سبز با مرغ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
مرغ ۲ تکه
گوجه سبز ۵۰۰ گرم
جعفری ۳۰۰ گرم
نعنا ۱۵۰ گرم
زعفرانبه مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
رب انار ۱ قاشق غذا خوری
پیاز ۱ عدد
خورش گوجه سبز با مرغ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش گوجه سبز با مرغ
روش ساخت
مرحله 1پیاز رو خرد کرده تفت دهید تا سبک شود سپس نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید
مرحله 2مرغ را اضافه کرده خوب تفت دهید تا رنگ مرغ کاملا تغییر کند .سپس مقداری زعفران آب زده اضافه کنید و مقداری آب جوش و روی شعله ملایم قرار دهید.
مرحله 3جعفری و نعنا رو شسته و خرد کنید سپس همانند سبزی قورمه خوب سرخ کنید تا رنگش تیره شود
مرحله 4وقتی آب مرغ حدودا نصف شد سبزی را اضافه کنید
مرحله 5بیست دقیقه آخر پخت گوجه سبز شسته شده رو اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم جابیفتد.
مرحله 6وقتی خورشت خوب جاافتاد به ذائقه خود مقداری آبلیمو یا آبغوره یا رب انار بزنید البته این خورش به علت داشتن گوجه سبز احتیاج به چاشنی دیگری ندارد
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین