سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش کوفته قلقلی

خورش کوفته قلقلی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۲ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری
آب ۱.۵ لیوان
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
خورش کوفته قلقلی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش کوفته قلقلی
روش ساخت
مرحله 1گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده را با نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز می دهیم تا منسجم شود.
مرحله 2شعله را روشن کرده تا تابه داغ شود. در این مدت قلقلی ها را به اندازه فندق حاضر می کنیم. در تابه داغ روغن می ریزیم و قلقلی ها را سرخ می کنیم.
مرحله 3سیب زمینی و هویج خلالی را جداگانه سرخ می کنیم. سپس گوجه فرنگی ها را به صورت نگینی خورد کرده و اضافه می کنیم.
مرحله 4در تابه را گذاشته تا گوجه ها نرم شوند.سپس رب گوجه، آبلیمو، ادویه و آب را اضافه کرده و درب تابه را می گذاریم تا به مدت نیم ساعت کاملا خورش جا بیفتد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین