سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش کدو سبز با گوشت

خورش کدو سبز با گوشت
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۵ نفر
مواد لازم
روغنبه مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
کدو سبز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
گوشت ۲۰۰ گرم
خورش کدو سبز با گوشت
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش کدو سبز با گوشت
روش ساخت
مرحله 1داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند
مرحله 2سپس گوشت خرد شده و کمی زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
مرحله 3پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید
مرحله 4رب گوجه فرنگی و 4 لیوان آب اضافه کنید و مخلوط نمایید سپس در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و به مدت 2 ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و نرم شود.
مرحله 5در مدت زمانی که گوشت میپزد کدوها را آماده کنید ، کدو سبزها را بشویید سپس به صورت طولی چند برش بزنید ، روی کدوها نمک بپاشید و در روغن سرخ کنید ( نیازی به سرخ شدن نیست و فقط در حد طلایی شدن کدوها کافی میباشد ).
مرحله 6پس از اینکه گوشت نرم شد نمک و فلفل را اندازه کنید سپس کدوهای سرخ شده را به خورش اضافه نمایید ( پس از اضافه کردن کدوها خورش را هم نزنید )
مرحله 7در قابلمه را بگذارید و با حرارت کم اجازه دهید 1 ساعت دیگر خورش بجوشد و جا بیفتد سپس بهمراه برنج سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین