سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش کدو با غوره

خورش کدو با غوره
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
کدو سبز ۵ عدد
غوره ۱۰ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
پیاز ۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
زعفران دم کردهبه مقدار لازم
خورش کدو با غوره
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش کدو با غوره
روش ساخت
مرحله 1یکی از پیازهارا پوست کنده و نگینی خورد کنید،پیاز دیگر را رنده کرده و آب آنرا بگیرید
مرحله 2کدوهارا پوست کنده و سرخ کنید
مرحله 3پیاز نگینی را هم در تابه دیگری سرخ کنید
مرحله 4گوشت چرخکرده زردچوبه فلفل سیاه و نمک را به همراه پیاز رنده شده آب گرفته باهم حسابی ورز میدهیم
مرحله 5از مخلوط گوشت گلوله هایی به اندازه گردو درشت برداشته و گرد میکنیم سپس با دست کمی پهنشان میکنیم و در تابه سرخ میکنیم
مرحله 6گوجه فرنگی ها را برش گرد زده و سرخشان میکنیم
مرحله 7یک قاشق رب گوجه فرنگی کمی زرد چوبه و فلفل سیاه در تابه ریخته و تفت میدهیم تا خامی رب و ادویه جات گرفته شود
مرحله 8تمام موادی که جداگانه سرخ کردیم به تابه حاوی رب اضافه کرده یک لیوان آب میریزیم
مرحله 9غوره ها و نمک را به تابه حاوی موادمان اضافه میکنیم و میگذاریم تا بجوشد سپس شعله را کم میکنیم ودر تابه را میگذاریم تا آرام آرام بپزد
مرحله 10اواخر پخت زعفران دم کرده را نیز اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا باهم چند جوش ریز بزنند
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین