سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش کاری

خورش کاری
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
مرغ ۱ کیلوگرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ بوته
ماست چکیده ۲ پیمانه
گوجه فرنگی ۴ عدد
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
ادویه ۲ قاشق سوپ خوری
روغن ۳/۴ پیمانه
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
عصاره ۱/۲ پیمانه
خورش کاری
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش کاری
روش ساخت
مرحله 1پیاز را نگینی خرد کرده, با روغن و زردچوبه تفت دهید. مرغ را اضافه کرده، کمی سرخ کنید. سیر له شده را هم در این مرحله اضافه کنید. حالا نوبت افزودن ادویه کاری، نمک و فلفل قرمز است.
مرحله 2برای این که بوی خامی رب از بین برود آن را هم تفت دهید.. بعد گوجه‌فرنگی را اضافه کنید. از این مواد کمی به ماست اضافه کنید و هم بزنید تا هم دما شوند و ماست نبرد. بعد ماست را هم به خورش اضافه کنید.
مرحله 3در قابلمه را ببندید. حرارت را کم کنید تا مرغ پخته شود. در آخر عصاره تمبر هندی را اضافه کنید. خورش که جا افتاد، می‌توانید آن را با پلو سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین