سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش نخودسبز و شويد

خورش نخودسبز و شويد
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
سویا ۱ پیمانه
نخود سبز ۲ پیمانه
شوید ۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد
گوجه فرنگی گیلاسی ۱/۲ پیمانه
غوره ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ قاشق مربا خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
ادویه تند کاری ۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک و روغنبه مقدار لازم
خورش نخودسبز و شويد
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش نخودسبز و شويد
روش ساخت
مرحله 1ابتدا سویا را مدتی در آب گرم بخیسانید. پياز را پوست بگیرید، بشویید وبه صورت نگيني خرد كنید، سپس آن را با يكي، دو قاشق روغن تفت دهيد تا سبك وطلايي شود. زردچوبه، ادويه و فلفل را به همراه سوياي نرم شده به آن اضافه كرده ، تفت دهيد.
مرحله 2حالا شويد خرد شده را هم به مواد اضافه كنيد و كمي تفت دهید. سپس يك ليوان آب اضافه كرده و بگذاريد سويا بپزد.
مرحله 3درمرحله بعد نخود سبزهاي پخته شده را با غوره و گوجه گيلاسي به سويا و شويد اضافه كنيد. بعد از دو،سه دقيقه كه خورش جوشيد، شكر و نمك را هم اضافه كرده و مدتی صبر کنید تا خورش جا بيفتد.خورش آماده شده را در ظرف مناسب بریزید و با چلو زعفراني سرو كنيد .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین