سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش میگو

خورش میگو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
میگو ۲۰۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد
سیر ۳-۴ حبه
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه ۰ به مقدار لازم
ادویهبه مقدار لازم
پیاز ۱ عدد
روغنبه مقدار لازم
آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
آب ۲ لیوان
خورش میگو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش میگو
روش ساخت
مرحله 1میگوها را پوست کنده ،روده پشتی آن را خارج می کنیم .پس از شستن صبر می کنیم تا آب آن گرفته شود .پیازها را خلالی خرد کرده ،در یک تابه مقداری روغن بریزید وان را روی حرارت قرار دهید ،زردچوبه را اضافه کنید،تا پیازها کامل طلایی شود .
مرحله 2سیر رنده شده را اضافه و ۲_۱ دقیقه تفت دهید ،سپس میگوها را اضافه کنید وتفت دهید تا جایی که آب میگوها کشیده شود ورنگ آنها تغییر کند ،توجه بکنید شعله گاز کم باشه .
مرحله 3سیب زمینی ها را از قبل به صورت مکعبی خرد کنید ،سپس آن را به میگو اضافه کنید ،خوب تفت دهید تا سرخ شود .
مرحله 4بعد ۳تا ۴دقیقه که سیب زمینی ها کامل سرخ شد ،رب گوجه فرنگی را اضافه کنید وآن را همراه مواد کمی تفت دهید تا رنگ باز کند ،سپس نمک ،ادویه خورشی را اضافه کنید ،وبعد ۲لیوان اب ،وصبر کنید تا خورش بپزد وجا بیفتد .
مرحله 5در انتهای پخت نمک غذا راهم اندازه کنید ،شعله گاز خاموش و آبلیمو بریزید ،سپس خورش در ظرف کشیده ،وبا پلو ،یا نان نوش جان بکنید .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین