زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
سینه مرغ ۴ عدد |
آلوچه ۲۵۰ گرم |
پیاز ۱ عدد |
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
شکربه مقدار لازم |
رب اناربه مقدار لازم |
آب لیموبه مقدار لازم |
مرحله 1 | ابتدا پیاز را خرد کرده ودر روغن تفت میدهیم بعد تکه های مرغ را اضافه کرده وبه میزان لازم نمک وفلفل وزردچوبه میریزیم وخوب تفت میدهیم. |
مرحله 2 | وبعداز اینکه مرغ با پیاز خوب آب انداخت آلوچه ورب انار را اضافه کرده وبازهم تفت میدهیم تا آلوچه ها سرخ بشن ودر آخر آب جوش وکمی آب لیمو وشکر را اضافه کرده ومیگذاریم تا مرغ پخته وخورش خوب جا بیفته .. |