سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش مرغ با انار

خورش مرغ با انار
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
مرغ ۱/۲ عدد
پیاز داغ ۱ قاشق سوپ خوری
انار ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
روغنبه مقدار لازم
زعفران دم کرده ۱ قاشق چای خوری
خورش مرغ با انار
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش مرغ با انار
روش ساخت
مرحله 1مرغ را به اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز خرد شده را درون قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز که سبک شد، نمک، فلفل و زردچوبه را به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت دهید. بلافاصله مرغ خرد شده را هم به آنها بیفزایید و همراه پیاز و ادویه‌ها به مدت یک ربع تفت دهید.
مرحله 2مقداری آب جوش را روی مواد بریزید طوری که نصف مرغ‌ها را آب بگیرد. در قابلمه را نیمه‌ باز بگذارید تا مرغ بپزد. بعد از حدود یک ساعت باید خورش حدود ½ پیمانه آب داشته باشد.
مرحله 3دانه‌های انار را با پیاز داغ و زردچوبه در تابه‌ای با کمی روغن تفت دهید و به مرغ پخته اضافه کنید. مدتی صبر کنید تا خورش جا بیفتد. در آخر کمی زعفران دم کرده برای خوش ‌رنگ شدن به آن اضافه کنید. خورش جا افتاده را همراه با پلوی دم کرده سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین