ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| سینه مرغ ۱ عدد |
| پیاز ۱ عدد |
| گردو ۱ پیمانه |
| بادمجان ۱ عدد |
| لوبیا چشم بلبلی ۱/۲ پیمانه |
| رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چای خوری |
| رب انار ۲ قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | نصف پیاز را خرد و با سینه مرغ سرخ ميكنيم و با نصف پیمانه آب ميذاريم بپزه. در یک قابلمه لوبیا چشم بلبلی را هم جداگانه ميپزيم. |
| مرحله 2 | بادمجان‌ها را نگيني خرد و روی حرارت کم تفت ميدهیم و بعد به لوبیای پخته اضافه ميکنیم.گردوی چرخ شده با نصف پياز خرد شده تفت ميدهيم وبه لوبیا و بادمجان اضافه ميکنیم. |
| مرحله 3 | حالا رب گوجه، رب انار، نمک و زردچوبه و را هم اضافه ميکنیم.(بهترِ قبلش يه تفت كوچولو بخورن). سینه مرغ پخته شده را هم به بقیه مواد اضافه ميکنیم و ميگذاریم روی حرارت کم و زمان ميديم تا جا بیفته. |
فروشگاه حراجی آنلاین