ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| فیله مرغ ۵ عدد |
| قارچ ۲۵۰ گرم |
| هویج ۱ عدد |
| پیاز ۱ عدد |
| رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری |
| زعفرانبه مقدار لازم |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| سس مایونز ۲ قاشق غذا خوری |
| روغنبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا پیاز را خورد کرده. |
| مرحله 2 | فیله های مرغ را داخل پیاز ریخته و سس مایونز،نمک و فلفل و زعفران آب کرده را نیز اضافه کرده و اجازه می دهیم فیله های مرغ به مدت دو ساعت داخل مواد بخوابد. |
| مرحله 3 | هویج ها به صورت خلال خورد میکنیم و کمی در روغن تفت میدهیم تا نیم پز شود. |
| مرحله 4 | قارچ ها رو خورد نموده و به داخل ماهی تابه اضافه میکنیم تا سرخ شود. |
| مرحله 5 | فیله های مرغ را نیز به ماهی تابه اضافه می کنیم تا سرخ شوند. |
| مرحله 6 | پس از سرخ شدن فیله های مرغ رب گوجه فرنگی و زعفران دم کرده را به مواد اضافه میکنیم و تفت میدهیم. |
| مرحله 7 | در این مرحله فیله های مرغ را از ماهی تابه خارج میکنیم و یک لیوان آب به مواد داخل ماهی تابه اضافه میکنیم و درب ماهی تابه را میبندیم تا کمی خورش جا بیفتد. |
| مرحله 8 | پس از ۵ الی ۱۰ دقیقه خورش را داخل ظرف کشیده و فیله های مرغ را روی خورش میگذاریم.می توانید به همراه پلو این خورش را سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین