ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۸ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| مرغ ۱ عدد |
| گردو ۱ لیوان |
| کشمش ۱ استکان |
| رب انار ۱ استکان |
| پیاز ۲ عدد |
| رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چای خوری |
| زعفران ۲ قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل ۱/۲ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | مرغ رو باسیر و پیاز و مقداری زردچوبه اول آبپزکنین تابوی مرغ گرفته بشه درحد چندجوش کافیه وبعد مقداری سرخ کنین وکناربزارین |
| مرحله 2 | گردو رو با پیازی که رنده زدین و خوب سرخ کردین تفت بدین تابوی خامیش گرفته بشه وبهش رب گوجه رو همراه مرغ ها اضافه کنین (۱قاشق هم از رب انارتون بهش اضافه کنین). |
| مرحله 3 | وبعدمقداری آب یخ روی گردوبریزین تاخوب روغن پس بده وبزارین خوب گردوتون بپزه وهرنیم ساعت یکبارچندتکه یخ بهش اضافه کنین تاخوب روغن بندازه . |
| مرحله 4 | پیازروسرخ کنین وهمراه کشمش تفت بدین وکناربزارین |
| مرحله 5 | وقتی مرغ وگردوتون خوب پخت ورنگش تغییرکردبهش رب اناررواضافه کنین وبزارین ابش خوب بخاربشه |
| مرحله 6 | پنج دقیقه آخر پختش مخلوط کشمش پیازداغ روهمراه یا زعفرون اضافه کنین نوش جونتون |
فروشگاه حراجی آنلاین