سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش سویا با کلم بروکلی

خورش سویا با کلم بروکلی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
کلم بروکلی ۴۰۰ گرم
سویا ۲ پیمانه
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
هویج ۱ عدد
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
روغنبه مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
خورش سویا با کلم بروکلی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش سویا با کلم بروکلی
روش ساخت
مرحله 1پياز را پوست كنده، شسته و خلالي يا نگيني خرد كنيد. هويج را هم پوست كنده، بشوييد و به شكل دلخواه برش بزنيد. سویا را 20 دقیقه در آب سرد خیس کنید.
مرحله 2در تابه‌اي روغن ريخته، روي حرارت بگذاريد. پس از داغ شدن روغن، پيازها را در روغن تفت دهيد. سيرها را هم له كرده و همراه پياز سرخ كنيد. سویا را آبکش کنید و در دست فشار دهید تا بدون آب شود.
مرحله 3مقداري زردچوبه و فلفل به تابه اضافه كرده و سوياي آماده را داخل تابه ريخته و خوب با مواد ديگر مخلوط كنيد.
مرحله 4بعد از كمي تفت دادن سويا، نوبت به اضافه كردن رب گوجه فرنگي و هويج خردشده است.
مرحله 5مدتي كه از تفت دادن مواد گذشت مقداري آب به خورش اضافه كنيد (تا حدي كه روي مواد بيايد) و اجازه دهيد تا هويج بپزد.
مرحله 6حدود 10 دقيقه به آخر پخت مانده، كلم بروكلي خردشده را اضافه كرده و بعد از پخت خورش را سرو كنيد. اين غذا را، هم مي‌شود با نان سرو كرد و هم با برنج
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین