سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش زردآلو با مرغ

خورش زردآلو با مرغ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
برگه آلو زرد ۱.۵ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
زعفران دم کرده ۴ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
کرهبه مقدار لازم
خلال پستهبه مقدار لازم
خورش زردآلو با مرغ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش زردآلو با مرغ
روش ساخت
مرحله 1برگه های زردآلو را یک ساعت قبل از طبخ خیس کنید، سپس آن ها را داخل آبکش بریزید. بعد از آنکه آب آن ها کاملا گرفته شد، داخل یک تابه مناسب مقداری کره بریزید و برگه ها را داخل آن تفت دهید.
مرحله 2سینه مرغ را به صورت تکه های مربع شکل، خرد کرده و با پیاز خلال شده، نمک و فلفل در کمی کره تفت دهید، سپس 2 لیوان آبِ جوشیده گرم و برگه های تفت داده شده را به مرغ اضافه کنید. حدود 40 دقیقه صبر کنید تا خورش با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد.
مرحله 3حدود 10 دقیقه قبل از آنکه خورش جا بیفتد و آماده شود، زعفران دم کرده را همراه کمی مغز پسته و بادام اضافه کنید و به آرامی هم بزنید، سپس بگذارید خورش آماده شود.سپس آن را داخل ظرف مورد نظربریزید و پس از تزیین با کمی مغز بادام و پسته و زرشک تفت داده شده ، سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین