سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش ازگیل

خورش ازگیل
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
ازگیل ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲-۳ حبه
پودر زیره سیاه ۲ قاشق چای خوری
کاری ۱ قاشق چای خوری
دانه خردل ۱ قاشق چای خوری
زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
سرکه سیب ۱ لیوان
شکر ۲ قاشق چای خوری
نمکبه مقدار لازم
فلفل ۱ قاشق چای خوری
خورش ازگیل
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش ازگیل
روش ساخت
مرحله 1ابتدا ازگیل ها را به خوبی شسته و آنها را به دو نیم تقیسیم كنید و هسته آنها را خارج كنید.داخل تابه ای كمی كره یا روغن را داغ كرده و پیاز را ریز كرده (یا رنده كنید)و در آن تفت دهید و بعد از نیم سرخ شدن زیره ، پودر کاری و دانه خردل را نیز اضافه كرده و کمی تفت دهید
مرحله 2وقتی عطر ادویه به مشام رسید ،سیر را خرد كرده و به همراه ازگیل های خرد شده اضافه کنید و درب تابه را بگذارید و یك ربع مواد را با حرارت بسیار ملایم بپزید.
مرحله 3سپس 2 لیوان آب جوش را به همراه سرکه ، شکر ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید و با حرارت ملایم بگذارید خورش نیم ساعت تا 45 دقیقه به آرامی بجوشد و به روغن بیفتد سپس به مراه برنج سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین