سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش آلوچه ماهی

خورش آلوچه ماهی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
آلوچه ۱ پیمانه
رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۲ قاشق غذا خوری
رب انار ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
زردچوبهبه مقدار لازم
پیاز ۱ عدد
ماهی ۲۰۰ گرم
آردبه مقدار لازم
روغنبه مقدار لازم
سیربه مقدار لازم
دارچینبه مقدار لازم
خورش آلوچه ماهی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش آلوچه ماهی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا آلوچه را در كمی آب خیس كنید.پیاز را خرد كرده و در مقداری روغن یا كره تفت دهید و زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه كنید و كمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد.
مرحله 2آلوچه را با آبش اضافه كرده و سپس در صورت نیاز آب اضافه كنید تا روی آلوچه را بگیرد. سپس حرارت را كم كنید تا آلوچه‌ها خوب له شوند و جا بیفتند.
مرحله 3ماهی را به صورت مكعب‌ خرد كرده و در آردی كه با فلفل، زردچوبه، دارچین، پودر سیر و نمك مخلوط شده است بغلطانید و در كمی روغن سرخ كنید.
مرحله 4در انتها آلوچه‌ها را با قاشق له كرده و سپس رب انار و شكر را بیفزایید. پس از آن كه خورش جا افتاد و به روغن نشت، آن را در ظرف كشیده و ماهی سرخ شده را روی آن قرار دهید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین