سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش آلو گشنیز

خورش آلو گشنیز
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
گوشت‌ گوساله ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
سیب زمینی ۳ عدد
گشنیز ۸۵۰ گرم
نمک ، فلفل قرمز ، زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
پودر لیمو عمانی ۱ قاشق مربا خوری
روغنبه مقدار لازم
آببه مقدار لازم
خورش آلو گشنیز
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش آلو گشنیز
روش ساخت
مرحله 1ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده، با مقداری روغن تفت دهید سپس سیر را افزوده و به تفت دادن ادامه دهید کمی که عطر سیر بلند شد، زردچوبه و گوشت خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 2وقتی آب گوشت کشیده شد و تغییر رنگ داد آب جوش ریخته با حرارت کم تا یک ساعت و نیم بگذارید گوشت بپزد. بعد از این زمان گشنیز کاملا خرده شده را که با کمی روغن تفت داده‌اید به گوشت اضافه کنید و تا حدود 45 دقیقه دیگر زمان پخت دهید.
مرحله 3در انتها سیب‌زمینی خرد شده و پودر لیمو را اضافه کنیدو تا پخته شدن سیب‌زمینی و جا افتادن خورش نمک و فلفل‌های قرمز و سیاه را هم بریزید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین