سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خراسان خوراک‌ بادمجان وقارچ

خوراک‌ بادمجان وقارچ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
بادمجان ۱ عدد
قارچ ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
روغن کنجدبه مقدار لازم
خوراک‌ بادمجان وقارچ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خوراک‌ بادمجان وقارچ
روش ساخت
مرحله 1ابتدا بادمجان را پوست گرفته و حلقوی برش بزنید ،سپس جداگانه سرخ کنید وبزارید کنار . سپس در تابه ای جدا قارچ ها را به صورت حلقوی برش بزنید ،پیاز را هم به همین صورت خرد کنید ،کمی نمک ،روغن به آن اضافه کنید وبه آرامی درون تابه تفت دهید .
مرحله 2سپس فلفل دلمه خرد شده را به آن اضافه کنید، کمی پودر فلفل ،نمک ،زردچوبه را اضافه کنید .بعد از دو دقیقه مواد را از تابه خارج کرده وبه بادمجان های سرخ شده اضافه کنید وکمی به هم بزنید تا به طور کامل باهم مخلوط شوند .
مرحله 3سپس داخل تابه مقداری خیلی کم روغن وسپس گوجه حلقوی خرد شده را اضافه ومواد را روی سطح گوجه بریزید وصاف کنید ،وبا شعله کم کنید تا به آرامی پخته شود ،پس از ده دقیقه این غذا پخته می شود .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین