سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



گوشت خوراک گوشت کنجدی

خوراک گوشت کنجدی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
گوشت فیله ۴۰۰ گرم
لوبیا سبز ۱۵۰ گرم
بلال ۱۰۰ گرم
هویج ۱ عدد
سیر ۲ حبه
زنجبیل ۱ تکه
سس سویا ۴ قاشق غذا خوری
کنجد ۲ قاشق غذا خوری
روغن ۲ قاشق غذا خوری
شکر ۳ قاشق مربا خوری
خوراک گوشت کنجدی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خوراک گوشت کنجدی
روش ساخت
مرحله 1گوشت را به صورت نواری بریده و در یک کاسه با کنجد مخلوط کنید
مرحله 2تابه را روی حرارت زیاد گرم کنید.
مرحله 31 قاشق غذاخوری روغن مناسب سرخ‌کردن را به آن اضافه کنید و تابه را بچرخانید تا روغن تمام سطح آن را چرب کند
مرحله 4مخلوط گوشت و کنجد را اضافه کنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه یا تا زمانی که کامل قهوه‌ای شوند گوشت را سرخ نمایید. سپس آنها را به بشقابی منتقل کنید. فراموش نکنید که دائم آن را هم بزنید.
مرحله 5باقیمانده روغن را نیز در تابه بریزید و سیر خرد شده و زنجبیل ریز رنده شده را به آن اضافه نمایید و به مدت 1 دقیقه آنها را با هم تفت دهید و باز هم دائم هم بزنید
مرحله 6هویج را پوست گرفته و به صورت نواری یا خلال های باریک ببرید
مرحله 7بلال‌های کوچک یا بچه ذرت‌ها را که معمولا به صورت کنسروی به فروش می‌رسند را آبکش کرده و از درازا نصف کنید.
مرحله 8هویج، ذرت و لوبیا سبز را به سیر و زنجبیل اضافه کرده و آنها را نیز به مدت 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند تفت دهید. بهتر است لوبیا سبزها جوان و بریک باشند که این زمان برای پختشان کافی باشد
مرحله 9سس سویا و شکر را در ظرفی با هم مخلوط و به سبزیجات اضافه کنید. سپس گوشت (اگر گوشت آب انداخته، آب را هم به تابه اضافه کنید) را نیز در تابه بریزید. تمام مواد را به مدت 2 دقیقه دیگر با هم تفت دهید
مرحله 10غذا را با برنج سرو نمایید. چلوی سریع پیشنهاد خوبی برای کسانی‌ست که دوست دارند این غذا را با برنج میل کنند
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین