ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوشت گاو ۴۵۰ گرم |
| پیاز ۱ عدد |
| آب گوشت ۲ فنجان |
| جو ۲/۳ فنجان |
| پونه کوهی ۲ قاشق چای خوری |
| نمک ۱/۴ قاشق چای خوری |
| فلفل ۱/۴ قاشق چای خوری |
| گوجه فرنگی ۴۵۰ گرم |
| سبزیجات ۲ فنجان |
| بلوط شناور ۲۰۰ گرم |
| مرحله 1 | فر را با 350 درجه ی فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک ماهیتابه ی نچسب را با روغن اسپری کنید. |
| مرحله 2 | گوشت و پیاز را اضافه کنید و روی شعله ی متوسط به مدت 7 تا 8 دقیقه تا گوشت قهوه ای و خشک شود بپزید و گاهی هم بزنید. |
| مرحله 3 | در یک ظرف شیشه ای نشکن مخلوط گوشت را با سایر مواد به جز سبزیجات ترکیب کنید. گوجه فرنگی ها را تکه کنید. |
| مرحله 4 | روی ظرف را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در فر بپزید. سبزیجات را اضافه کنید و هم بزنید. 30 تا 40 دقیقه ی دیگر بپزید تا جو نرم شود. |
فروشگاه حراجی آنلاین