ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| پیاز ۱ عدد |
| سیر ۲ حبه |
| گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم |
| فلفل سبز ۲ عدد |
| گوجه فرنگی ۳ عدد |
| رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری |
| لوبیا قرمز ۱ پیمانه |
| لوبیا چیتی ۱ پیمانه |
| آب مرغ ۲ پیمانه |
| پودر زیره ۱ قاشق چای خوری |
| پودر آویشن ۱ قاشق چای خوری |
| آبلیمو ۲ قاشق سوپ خوری |
| نمک و فلفل و روغنبه مقدار لازم |
| آووکادو ۱ عدد |
| پنیر گودا ۱/۲ پیمانه |
| برگ جعفری ۲ قاشق سوپ خوری |
| مرحله 1 | ابتدا لوبیاها را (که از قبل خیسانده شده) آب پز کنید و کناری بگذارید. سپس یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. بعدازاینکه روغن داغ شد، پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. حالا فلفل سبزهای خردشده را اضافه کنید و بعد از 4-3 دقیقه رب گوجه‌فرنگی را بیفزایید و تفت دهید. |
| مرحله 2 | گوشت چرخ‌کرده را همراه با پودر زیره و پودر آویشن بریزید و مواد را خوب تفت دهید. آب مرغ را هم اضافه کنید، درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد. |
| مرحله 3 | بعدازاینکه گوشت پخت، گوجه‌فرنگی‌های خردشده را همراه با آبلیمو، نمک، فلفل و لوبیاهای پخته به خوراک اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید. دوباره درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا خوراک جا بیفتد. |
| مرحله 4 | بعد از آماده شدن خوراک، آن را داخل ظرف موردنظرتان بریزید. آووکادو را خرد کنید، سپس آن را همراه با پنیر رنده شده و برگ‌های جعفری روی خوراک بریزید و سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین