سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



گوشت خوراک گوشت و قارچ

خوراک گوشت و قارچ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
گوشت‌ گوساله ۱۴۰۰ گرم
قارچ ۲۵۰ گرم
ماءالشعیر ۲ لیوان
آب گوشت ۲ لیوان
آب ۱/۲ فنجان
روغن زیتون ۱/۲ فنجان
پیاز ۶ عدد
سیر ۳ حبه
پیاز قرمز ۱ عدد
آویشن ۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
آرد ۲ قاشق غذا خوری
شکر قهوه ای ۲ قاشق غذا خوری
خوراک گوشت و قارچ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خوراک گوشت و قارچ
روش ساخت
مرحله 1گوشت را پاک کرده شسته و به مکعب‎های 4 سانتی‎متری خرد کنید
مرحله 2یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در ظرفی روی حرارت متوسط گرم کنید. گوشت‎ خردشده را در 4 دسته در آن تفت دهید به طوری که هر سمت آنها به مدت 2 تا 3 دقیقه حرارت ببیند. سپس آنها را به بشقابی منتقل نمایید
مرحله 3پس از تفت دادن تمام گوشت، قارچ‎ها را جداگانه در همان ظرف تفت دهید تا طلایی شوند
مرحله 4پیازهای کوچک را پوست گرفته و درسته بعد از قارچ داخل همان ظرف کمی تفت دهید
مرحله 5پیاز بزرگ را خرد کنید. بقیه روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید و پیاز خردشده را به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند در آن تفت دهید
مرحله 6سیر را خرد کنید و در حدود یک دقیقه آن را نیز تفت دهید
مرحله 7ماء الشعیر، آب گوشت، برگ‎های خرد شده آویشن، رب گوجه، شکر و گوشت‎ها را اضافه نمایید. آنها را به جوش آورید. سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید غذا در ظرف در بسته به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه حرارت ببیند
مرحله 8قارچ‎ها و پیازهای کوچک تفت داده شده را اضافه نمایید و به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که گوشت کامل پخته و سس غلیظ شود غذا را حرارت دهید. آرد و آب را در ظرفی با هم مخلوط نمایید و در نهایت این مخلوط را به غذا اضافه نمایید و بگذارید سس کامل غلیظ و جا افتاده شود
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین