سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



گوشت خوراک گوشت قلقلی و سبزیجات

خوراک گوشت قلقلی و سبزیجات
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سیر ۱ حبه
بادمجان ۲ عدد
کدو ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
گوجه فرنگی گیلاسی ۶ عدد
نمک و زردچوبهبه مقدار لازم
فلفل سیاهبه مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگیبه مقدار لازم
خوراک گوشت قلقلی و سبزیجات
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خوراک گوشت قلقلی و سبزیجات
روش ساخت
مرحله 1ابتدا پیازها را پوست بگیرید. یکی از آنها را خرد کنید و دیگری را با رنده ریز رنده کنید. آب این پیاز را بگیرید و با نمک، فلفل پاپریکا و کمی زردچوبه به گوشت چرخ کرده بیفزایید. مواد را ورز دهید و به شکل کوفته قلقلی شکل دهید. همه مایه را به این صورت آماده کنید.
مرحله 2پیاز خرد شده را به همراه کمی روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز که سرخ شد، ادویه‌ها را به آن اضافه کنید. سپس کوفته قلقلی‌ها را هم داخل تابه بریزید و به خوبی آن‌ها را تفت دهید.
مرحله 3بعد از آن که گوشت‌های قلقلی کمی طلایی شد، به تابه مقداری آب و رب اضافه کرده و بگذارید تا کوفته‌ها بپزند. در این فاصله سبزیجات (بادمجان، کدو و سیب‌زمینی) را ورقه‌ای یک سانتیمتری برش بزنید و گریل کنید.
مرحله 4یک ربع آخر گوجه و سبزیجات گریل شده را به تابه حاوی کوفته‌های پخته اضافه کنید تا آنها هم کمی بپزند. می‌توانید این خوراک را با نان یا برنج سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین