سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



مرغ و پرنده خوراک مرغ

خوراک مرغ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
مرغ ۱ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ عدد
رب گوجه ‌فرنگی ۳ قاشق غذا خوری
زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری
کره گیاهی ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم
زردچوبهبه مقدار لازم
خوراک مرغ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خوراک مرغ
روش ساخت
مرحله 1مرغ را 8 تکه میکنیم و می شوییم و در آبکش قرار میدهیم تا خوب آب آن کشیده شود.
مرحله 2تابه ای روی گاز می گذاریم وچند قاشق روغن سرخ کردنی در آن می ریزیم و می گذاریم خوب داغ شود.
مرحله 3مرغ ها را کمی به زعفران آغشته می کنیم و در تابه سرخ می کنیم ،برای اینکه روغن به اطراف پاشیده نشود، وقتی تکه های مرغ را در تابه می چینیم، در تابه را میگذاریم.
مرحله 4بعد از اینکه آب مرغ جمع شد شروع به سرخ شدن میکند تا جایی که طلایی شد بگذارید سرخ شود.
مرحله 5در قابلمه ای دیگر کمی روغن می ریزید و پیازها را نگینی کرده و در آن تفت دهید. رب گوجه فرنگی، نمک، زردچوبه و زعفران ساییده شده را به پیاز اضافه می کنید و درهمین موقع کره گیاهی را هم اضافه می کنید، مواد که خوب تفت داده شد، 4 لیوان آب در قابلمه میریزیم. 2 حبه سیر را 4 قاچ میکنیم در قابلمه می اندازیم... سس ما آماده شد،آن را در ظرفی می ریزیم.
مرحله 6مرغ های سرخ شده را در قابلمه می چینیم و آن سس آماده را لابه لای مرغ میزیزیم و در قابلمه را میگذاریم و شعله را کم میکنیم تا ملایم و به آرامی پخته شود.
مرحله 7هنگام سرو، دور دیس را با هویح پخته ی برش داده شده ،فلفل دلمه ای های رنگی حلقه ای ،جعفری و چپس خلال تزئین می کنیم و آب سس را روی تکه های مرغ می ریزیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین