ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| جگر سفید گوسفند ۱ عدد |
| سیب زمینی ۴ عدد |
| پیاز ۳ عدد |
| رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری |
| نمک و دارچین و زردچوبه ۰ به مقدار لازم |
| روغن ۰ به مقدار لازم |
| مرحله 1 | جگرسفیدگوسفند راچرخ میکنیم |
| مرحله 2 | پیازهارونگینی ریزخوردمیکنیم،داخل ماهیتابه میریزیم ووبعدازاینکه تغییررنگ داد،روغن وکمی زردچوبه اضافه میکنیم تاکامل سرخ بشن. |
| مرحله 3 | جگر رااضافه کرده وشروع میکنیم به تفت دادن |
| مرحله 4 | زردچوبه، ادویه کاری و کمی دارچین میزنیم و روی شعله متوسط مدام تفت می دهیم |
| مرحله 5 | دوقاشق رب گوجه راباکمی آب ونمک نسبتارقیق کنید وروی مواد بریزید،بگذارید سس کمی به خورد موادرفته وغلیظ شود. |
| مرحله 6 | سیب‌زمینی راقطعات مکعبی کوچک خوردکرده وجداگانه سرخ کنیدو همراه جگرنوش جان کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین