سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



مرغ و پرنده خوراک بلدرچین با سس پرتقال

خوراک بلدرچین با سس پرتقال
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
بلدرچین ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
کره ۵۰ گرم
آب لیمو ۱ قاشق سوپ خوری
رزماریبه مقدار لازم
نمک و فلفلبه مقدار لازم
هویجبه مقدار لازم
آب پرتقال ۱.۵ پیمانه
نشاسته ذرت ۱.۵ قاشق سوپ خوری
کره ۲۰ گرم
خوراک بلدرچین با سس پرتقال
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خوراک بلدرچین با سس پرتقال
روش ساخت
مرحله 1بلدرچین‌ها را با نمک، فلفل سیاه، سیر له شده و پیاز، فلفل دلمه‌ای، کمی آب لیمو‌ترش، رزماری خرد شده و زعفران دم کرده و مخلوط کنید و زمان دهید تا مزه دار شود. این مخلوط را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال نگه دارید.
مرحله 2بعد از این مدت کف سینی فر را با پیاز، هویج و کمی فلفل دلمه‌ای بپوشانید. کمی کره ذوب شده را روی بلدرچین‌ها بریزید و آن‌ها را روی سینی فر قرار دهید.
مرحله 3سینی را به مدت 35 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا بپزد و در این مدت بلدرچین‌ها را دوبار زیر و رو کنید.
مرحله 4بعد از پخت آن را با سس پرتقال سرو کنید.
مرحله 5طرز تهیه سس پرتقال:کره را با حرارت ملایم در تابه ذوب کنید؛ سپس نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و بلافاصله آب پرتقال سرد را به مواد اضافه کنید.
مرحله 6مرتب مواد را هم بزنید.آب لیمو ترش و کمی نمک را اضافه کرده و زمان بدهید تا روی حرارت غلیظ شود.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین