ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| سیب زمینی ۱ عدد |
| سیر ۴ حبه |
| پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری |
| رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری |
| فلفل ۱ عدد |
| آب لیمو ۳ قاشق غذا خوری |
| روغن ۱/۴ پیمانه |
| آب ۱/۲ پیمانه |
| ادویه ۱/۲ قاشق غذا خوری |
| مرحله 1 | سیب زمینی را مربع درشت میکنیم و با نصف روغن سرخ میکنیم و جدا میگذاریم. |
| مرحله 2 | ادویه ها را در بقیه روغن که داغ کردیم میریزیم؛ یک دقیقه بعد سیر و بامیه را اضافه میکنیم تا سرخ بشود. |
| مرحله 3 | حالا آب و رب تفت داده شده میریزیم، درش را میزاریم با شعله متوسط تا آبش کشیده بشود. |
| مرحله 4 | سیب زمینی سرخ شده و آب لیمو ترش اضافه میکنیم، هم میزنیم و گرم سرو میکنیم. |
فروشگاه حراجی آنلاین