سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



نان و خمیر خمیر پیتزا به سبک ترکی

خمیر پیتزا به سبک ترکی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۵ نفر
مواد لازم
آرد ۵ پیمانه
خمیر مایه ۳/۱/۴ قاشق چای خوری
شکر ۱/۲ قاشق چای خوری
آب ۱ پیمانه
نمک ۲ قاشق چای خوری
روغن گیاهی ۱/۲ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
خمیر پیتزا به سبک ترکی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خمیر پیتزا به سبک ترکی
روش ساخت
مرحله 1مایه خمیر و شکر را در 1 پیمانه آب ولرم حل کنید.
مرحله 2آرد و نمک را در کاسه‌ای مخلوط کنید.
مرحله 3روغن گیاهی و ½ پیمانه آب را به مخلوط مایه خمیر اضافه کنید. سپس آن را روی آرد بریزید. با دست‌هایتان خمیر را هم بزنید.
مرحله 4خمیر را روی سطحی که کمی آرد پاشی شده برگردانده و ورز دهید تا نرم و انعطاف پذیر شود (حدود 8 دقیقه).
مرحله 5خمیر را به شکل توپ در آورده و به کاسه‌ای چرب شده منتقل کنید. روی آن را با حوله‌ای خیس بپوشانده و اجازه بدهید در مکانی گرم ور بیاید تا حدی که حجم آن دو برابر شود (حدود 1 ساعت).
مرحله 6خمیر را فشار دهید، آن را به سطح آرد پاشی شده منتقل کرده و به 10 قسمت ببرید. هر قسمت را به شکل توپ در آورید. هر چانه خمیر را با دستتان به شکل تخت در آورده و با وردنه آن‌ها را به شکل دایره‌های 25 سانتی‌متری باز کنید. خمیر باید مانند کرپ نازک باشد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین