سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



نان و خمیر خاگینه سیگارتی

خاگینه سیگارتی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
شربت بار0
شکر ۱ پیمانه
آب ۱ پیمانه
آبلیمو ۱ قاشق چای خوری
زعفران دم کردهبه مقدار لازم
خاگینه سیگارتی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خاگینه سیگارتی
روش ساخت
مرحله 1تخم مرغ را بزنید ، روغن و شیر (یاماست) را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید.
مرحله 2آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید و ورز دهید.
مرحله 3خمیر خاگینه سیگارتی را یک ساعت استراحت دهید.
مرحله 4بعد خمیر را باز کرده و طلق عکس نازک ببرید. به دور سیخ جوجه کباب (سیخهای کلفت) بپیچید.سر و ته خمیر روی سیخ ها را با انگشت تر فیکس کرده و سپس داخل روغن سرخ کنید.
مرحله 5حرارت باید متوسط باشه که خمیر زود نسوزد. سیخ ها را داخل شربت زعفرانی بیندازید.وقتی خاگینه سیگارتی خوب به شربت آغشته شد، از شربت خارج کرده، داخل ظرف سرو چیده و روی آن ها را با خلال پسته تزیین کنید.
مرحله 6همه مواد شربت بار رو باهم مخلوط روی حرارت قراربدید تاقوام بیاد بعد از خنک شدن خاگینه هارو در شربت فرو کرده و خارج کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین