سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



آش و حلیم حلیم شیر

حلیم شیر
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
گندم ۲ پیمانه
سینه‌ مرغ ۱ عدد
نمک و فلفلبه مقدار لازم
کنجدبه مقدار لازم
شیر ۱ لیتر
کرهبه مقدار لازم
حلیم شیر
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت حلیم شیر
روش ساخت
مرحله 1گندم را از شب قبل خیس کنید تا راحت تر بپزه. حالا گندم ها را در قابلمه ریخته با آب میگزاریم تا حدود ۲ ساعت بپزد.
مرحله 2سینه مرغ را جدا گانه با چوب دارچین و نمک و فلفل میپزیم.
مرحله 3بعد از ۲ ساعت شیر یا آب پنیر را اضاف کرده.و اجازه میدهیم تا گندم خوب بپزه.
مرحله 4در این مرحله گندم ها را با گوشت کوب برقی خوب میکس کرده.نمک و فلفل سیاه و زنجفیل و دوست داشتین کمی زعفران و گلاب یا هل اضافه میکنید.
مرحله 5مرغ ریش کرده را اضافه میکنیم و اگر حلیم سفت بود میتوان آب مرغ را نیز بهش اضافه کنید.بمدت نیم ساعت دیگه حرارت کم تا حسابی جا بیفته.
مرحله 6کره را داغ کرده کنجد را میریزیم ۱ دقیقه کافیه.گازا خاموش میکنیم.و با کمی دارچین و شکر روی حلیم ریخته و تزیین میکنیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین