سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



آش و حلیم حلیم بلغور گندم

حلیم بلغور گندم
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
بلغور گندم ۲ پیمانه
مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ پیمانه
گوجه فرنگی ۳ عدد
رب گوجه ‌فرنگی ۳ قاشق غذا خوری
روغن ۱/۴ پیمانه
نمکبه مقدار لازم
ادویه ۱/۲ قاشق غذا خوری
جعفریبه مقدار لازم
پیازبه مقدار لازم
کره ۲ قاشق غذا خوری
گرد لیموبه مقدار لازم
حلیم بلغور گندم
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت حلیم بلغور گندم
روش ساخت
مرحله 1ابتدا بلغور را به مدت یک ساعت خیس كنید.پیاز ریز شده را با روغن تفت داده، سپس مرغ را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا آب مرغ کشیده شود.
مرحله 2نمک، زردچوبه، زیره، فلفل سیاه، گوجه فرنگی نگینی شده و رب گوجه را اضافه کرده، 5 دقیقه تفت دهید و بعد حرارت را كم كنید.
مرحله 3بعد از صاف کردن بلغور آن را با 2 پیمانه آب به مواد اضافه کنید و به مدت 2 ساعت با حرارت ملایم بگذارید بپزد.هر 30 دقیقه مواد حلیم را با قاشق بزرگ هم بزنید تا ته نگیرد.
مرحله 4بعد از پختن مرغ و بلغور مواد را در مخلوط‌كن بریزید تا یك‌دست شود.پیاز را در کره تفت داده با گرد لیمو عمانی اضافه کنید.حلیم را در ظرف كشیده و با جعفری خرد شده تزیین كنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین