سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دسر ایرانی حلوای کدو حلوایی

حلوای کدو حلوایی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
کدو حلوایی ۱ کیلوگرم
شکر ۲-۳ پیمانه
آب ۲ پیمانه
زعفران ۱ قاشق غذا خوری
گلاب ۱/۲ فنجان
کرهبه مقدار لازم
زنجبیل ۱/۲ قاشق چای خوری
دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
جوز هندی ۱/۲ قاشق چای خوری
آرد ۲ پیمانه
حلوای کدو حلوایی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت حلوای کدو حلوایی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا کدو را به تکه های کوچک پوست کنده خرد کنید و با مقداری آب بگذارید کمی پخته شود.
مرحله 2سپس در غذاساز یا مخلوط کن ریخته و کاملا پوره کنید هر چه مایع شل تری شود مناسب تر است.
مرحله 3پوره را با پیمانه اندازه بگیرید،چهار پیمانه در ظرفی ریخته دوپیمانه شکر بدان بیفزایید از آن بچشید تا شیرین باشد،
مرحله 4اگر شیرین نبود مجددا به آن شکر اضافه کنید و ادویه ها را با زعفران اضافه و روی شعله کم کم بگذارید تا پوره گرم بماند.
مرحله 5در ظرفی دیگر کره یا روغن را اضافه کرده و آرد را اضافه کنید.
مرحله 6روغن باید در حدی باشد که آرد در آن به خوبی همزده شود.
مرحله 7کاملا با شعله ملایم آرد را به هم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود وقتی رنگ آرد به حد دلخواهتان رسید،
مرحله 8آرام پوره را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا پوره با آرد مخلوط شده روی شعله نگه دارید و مدام هم بزنید،
مرحله 9تا حلوا مثل یک توپ در وسط ظرف قرار گیرد در آخر گلاب را هم اضافه و بعد از مخلوط شدن کامل زیر شعله را خاموش کرده در ظرف بریزید و با سلیقه خودتان تزیین کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین