سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دسر ایرانی حلوای کاسترد

حلوای کاسترد
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۵ نفر
مواد لازم
کاسترد ۳ لیوان
شکر ۶ لیوان
آب ۱۲ لیوان
روغن ۱ لیوان
گلاب ۲ لیوان
حلوای کاسترد
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت حلوای کاسترد
روش ساخت
مرحله 1درون قابلمه تفلون شکرمون رو ریخته و روی شعله ملایم گذاشته تا آب شود،هر یکی دو دقیقه هم بزنید که نسوزه تا کامل شکر کاراملی بشه و قهوه ای رنگ بشه
مرحله 2بعد کاسترد و آب رو درون کاسه ای باهم قاطی کرده و هم میزنیم تا کاسترد حل شود و بعد به کارامل شکرمون اضافه اش میکنیم،در اینجا کارامل سفت شده،مشکلی نداره با گرم شدن کاسترد ،کارامل هم آب میشه
مرحله 3و مدام هم میزنیم تا جوش بیاید باید مدام هم زده بشه تا ته نگیره و گلوله گلوله نشه ، حدود نیم ساعت طول میکشه این مرحله
مرحله 4بعد گلاب را اضافه کرده و هم میزنیم در آخر روغن را میریزیم ،اینقدر در یک جهت هم میزنیم تا کاملا کشدار و سفت شود
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین