سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



پیش غذا سایر حلوای پودر نارگیل

حلوای پودر نارگیل
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
پودر نارگیل ۱ پیمانه
آرد گندم ۱/۲ پیمانه
آرد برنج ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
گلاب ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
هل ۱/۴ قاشق چای خوری
زعفران دم کردهبه مقدار لازم
حلوای پودر نارگیل
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت حلوای پودر نارگیل
روش ساخت
مرحله 1ابتدا شکر و هل و گلاب را مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد؛ وقتی به جوش اومد حرارت رو خاموش میکنیم و کنار میذاریم؛
مرحله 2آرد ها را الک کرده و در ظرف مناسب مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت میدیم؛ مراقب باشیم که نسوزه؛همین که بوی آرد بلند بشه کافیه؛
مرحله 3حدود ۱/۴ از روغن را به آردها اضافه میکنیم و هم‌میزنیم؛ در این‌مرحله حلوا یکدست میشه و کاملا شل و روان هست؛
مرحله 4پودر نارگیل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم؛ در این مرحله حلوا خشک و سفت میشه؛ نگران نباشید حدود ۱/۴ دیگه از روغن رو بهش اضافه و مخلوط کنید تا کمی نرمتر و صافتر بشه؛
مرحله 5حال نصف از شیر را اضافه میکنیم و هم‌میزنیم و بعد نصف از شربتی که درست کردیم رو میریزیم و هم‌میزنیم؛ و به همین ترتیب نصف دیگر شیر و شربت رو اضافه کرده و هم‌میزنیم تا کاملا باهم مخلوط بشن؛
مرحله 6در این‌ مرحله مابقی روغن رو کم‌کم به حلوا اضافه میکنیم تا جایی که حلوا کاملا نرم و صاف و یکدست شده و در ظرف جمع بشه؛
مرحله 7در آخر محلول زعفران دم کرده رو به حلوا اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حلوا کمی رنگ بگیره؛ مزه اون رو هم تست میکنیم اگه به حد کافی شیرین نبود ۲ تا ۳ ق غ پودر شکر اضافه میکنیم و کمی زمان میدیم تا پودرشکر آب بشه و بعد از روی حرارت برمیداریم؛ نوش جان⚘
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین