زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد ۲ پیمانه |
نشاسته ۱ پیمانه |
شیر خشک ۱ پیمانه |
شکر ۳ پیمانه |
آب ۱.۵ پیمانه |
زعفران ۲ قاشق غذا خوری |
مرحله 1 | اول اردو الک کنید بعد نشاسته رو اضافه کنین و باهم سه بار الک کنید بعد شیر خشکو اضافه کنین وه همه رو با هم چهار بار الک کنین |
مرحله 2 | بعد برین سراغ شهد برای درست کردنش آب و شکر رو توی یه ظرف بریزین و روی حرارت قرار بدین اصلا نزارین جوش بیاد فقط در حدی که شکر حل بشه کافیه بعد زعفرانو اضافه کنید |
مرحله 3 | شهد رو کنار بزارین تا سرد شه بعد برین سراغ موادمون مخلوطو توی یه ظرف بریزین و روی حرارت قرار بدین تا سرخ شه مرتب بهم بزنید تا نسوزه همینکه یکم طلایی شد شهد رو اضافه کنید و تند بهم بزنید تا نشاسته گلوله نشه حدودا یک دقیقه بهم بزنید تا یکدست بشه توی ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید نوش جان |