سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دسر ایرانی حلوای شکر کاراملی

حلوای شکر کاراملی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
آرد سفید ۲ لیوان
شکر ۳ لیوان
آرد نخودچی ۱ لیوان
روغن ۲ لیوان
پودر نارگیل ۱ لیوان
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
آب ۴ لیوان
گلاب ۱ لیوان
حلوای شکر کاراملی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت حلوای شکر کاراملی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا شکر را درون قابلمه تفلون...با شعله متوسط میگذاریم تا به آرامی ذوب بشه.... مدام هم میزنیم تا کاملا کارامل شود
مرحله 2بعد از اینکه کاملا شکر کارامل شد.رنگش به شکلاتی میرسه..آب و گلاب را اضافه کرده...هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند...دقت کنید زمانیکه آب روی کارامل بریزیم ....می بندد.... آروم هم میزنیم تا کامل آب شود....ولی اجازه ندیم به جوش بیاد....اگر شهد جوش بیاد حلواشکننده میشه
مرحله 3بعد آرد ها و روغن رو توی ماهی تابه ریخته..پانزده دقیقه مدام هم میزنیم،،،،بعد از پانزده دقیقه کاملا بوی خامی آرد گرفته میشه..و پودر نارگیل را اضافه میکنیم....وانیل را هم اضافه میکنیم
مرحله 4در این مرحله..شهد رو در سه مرحله به آردمون اضافه میکنیم و ده دقیقه مدام هم زده تا کاملا حلوا از دیواره ظرف جدابشه،،،شعله رو خاموش کرده.،،و بازهم ده دقیقه با کفگیر ورز میدهیم.....بعد هم در ظرف سرو ریخته. و به دلخواه تزیین کنید....
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین