سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دسر ایرانی حلوای زنجبیلی

حلوای زنجبیلی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۵ نفر
مواد لازم
آرد سفید ۴ پیمانه
پودر شکر ۲ پیمانه
پودر زنجبیل ۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۲ پیمانه
پودر گل سرخبه مقدار لازم
حلوای زنجبیلی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت حلوای زنجبیلی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا روغن مایع را داخل ماهیتابه میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم آرد رو الک میکنیم و به روغن اضافه میکنیم با قاشق چوبی مدام بهم میزنم تا کاملاً تفت داده شده و خامی آرد گرفته شود .
مرحله 2من حدود 50دقیقه تفت دادم مواظب باشید آرد تغییر رنگ ندهد وقتی کاملا سرخ شد ازروی حرارت برمیداریم وتا داغ است پودر زنجبیل و پودر شکر و بقیه روغن رو اضافه میکنیم و با قاشق چوبی کاملا مخلوط میکنیم .
مرحله 3وقتی کمی از حرارت افتاد دستکش به دست میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم در این قسمت اگر حلوا خشک بود کمی روغن مایع اضافه میکنیم چون بعضی از آردها رطوبت زیادی میبرند،
مرحله 4حالا حلوا را در کف سینی پخش و کاملا با دست فشرده میکنیم و داخل یخچال قرار میدهد تا 2ساعت بماند و خودش را بگیرد و بعد به اشکال مختلف برش و یا قالب بزنید و روش رو با پودر گل سرخ تزیین کنید
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین