ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد ۳ پیمانه |
| شکر ۱ پیمانه |
| آب ۱ پیمانه |
| گلاب ۱/۴ پیمانه |
| عرق هل ۱/۴ پیمانه |
| زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری |
| پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری |
| روغن ۱.۵ پیمانه |
| مرحله 1 | دورنگ حلوا تو دو ظرف جداگانه درست کردم (حلوای زعفرانی و حلوای کاکائویی ) |
| مرحله 2 | برای درست کردن حلوای زعفرانی نصف آرد رو بعدازاینکه تفت دادم تا بوی خامیش از بین بره ، نصف روغن رو اضافه کردم و هم زدم تا یکدست شد . |
| مرحله 3 | برای درست کردن حلوای کاکائویی هم به بقیه آرد پودرکاکائو رو اضافه کردم و بعداز تفت دادن آرد بقیه روغن رو اضافه کردم و هم زدم تا یکدست شد . |
| مرحله 4 | توی ظرفی شکر و آب رو جوشوندم و بعدازجوشیدن از روی حرارت برداشتم و بهش گلاب و عرق هل رو اضافه و مخلوط کردم . شربت آماده رو دوقسمت کردم . |
| مرحله 5 | به یه قسمت زعفران اضافه کردم و قسمت بعدی رو همونطور ساده نگه داشتم . شربتی که داخلش زعفران ریخته بودم رو به آرد تفت خورده ساده که روی حرارت بود اضافه و مخلوط و حلوارو آماده کردم و کنار گذاشتم . |
| مرحله 6 | شربت ساده رو هم به آردی که پودرکاکائو ریخته بودم و روی حرارت بود اضافه و مخلوط و حلوارو آماده کردم . روی نایلون اول حلوای کاکائویی رو همونطور که داغ بود پهن و صاف کردم ، بعد روش حلوای زعفرانی رو پهن و صاف کردم . |
| مرحله 7 | در نهایت از یکطرف شروع کردم به رول کردن و همون نایلون رو دورش پیچیدم و تو یخچال گذاشتم تا کمی سرد شه . بعد از یخچال بیرون آوردم و نایلون رو از دورش باز کردم و برش دادم . |
فروشگاه حراجی آنلاین