زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد برنج ۱/۲ لیوان |
شکر ۱ لیوان |
نشاسته ۱ لیوان |
گلاب ۱ استکان |
شیر ۱ لیوان |
آب ۳ لیوان |
مرحله 1 | نشاسته را با۳ لیوان آب سردحل میکنیم وازصافی ردمیکنیم.وآردبرنج را در شیرحل کرده وازصافی ردمیکنیم. |
مرحله 2 | همه موادراباهم مخلوط کرده وشکررااضافه میکنیم ودریک ظرف جادار و مناسب روی حرارت ملایم قرارمیدهیم. |
مرحله 3 | حالا مایع را مرتب هم میزنیم بعداز۵ دقیقه گلاب را اضافه میکنیم و تا وقتی که مایع نرم شودهم میزنیم(بایک کف گیرچوبی بزنید) |
مرحله 4 | مایع که از شکل اولیه خارج شد و رو به نرمی رفت از روی حرارت بر میداریم (نبایدسفت شود) ودرقالب یاهرظرف دلخواهی که داشتید بریزیدوبگذاریدسردشود. |