ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد برنج ۱ پیمانه |
| نشاسته ۱ پیمانه |
| شیر ۲ لیتر |
| شکر ۲ پیمانه |
| گلاب ۱/۲ پیمانه |
| زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری |
| آب ۱ پیمانه |
| مغز پستهبه مقدار لازم |
| روغن ۳ قاشق غذا خوری |
| مرحله 1 | ابتدا نشاسته را با آب خیس میکنیم |
| مرحله 2 | آرد برنج و شکر هم با شیر مخلوط میکنیم |
| مرحله 3 | نشاسته هم به شیر اضافه کرده و روی حرارت میگذاریم و شعله را کم کرده و مرتب هم میزنیم |
| مرحله 4 | وقتی به غلظت فرنی رسید زعفران و گلاب را اضافه و هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد و کم کم روغن بهش میدیم. |
| مرحله 5 | در آخر مغز پسته را اضافه و شعله را خاموش کرده و در ظرف میریزیم. |
فروشگاه حراجی آنلاین