سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دسر ایرانی حلوا کنجد

حلوا کنجد
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
آرد گندم ۱ لیوان
کنجد ۱ لیوان
روغن ۱ لیوان
شربت0
شکر ۱.۵ لیوان
آب ۲.۵ لیوان
زعفرانبه مقدار لازم
گلاب ۱/۲ فنجان
پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
حلوا کنجد
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت حلوا کنجد
روش ساخت
مرحله 1ابتدا شربت رو آماده میکنیم ،شکر و آب و هل و دارچین رو روی حرارت گذاشته و بعد از کمی جوش خوردن خاموش میکنیم .
مرحله 2آرد گندم را داخل ظرف مناسبی ریخته و کمی تفت میدهیم تا خامی آن گرفته شود یا بوی آرد در بیاید ،بعد از حدود یک ربع تا بیست دقیقه تفت دادن کنجد آسیاب شده رو اضافه کرده و کمی همراه آرد تفت میدیم بعد از الک سیمی رد میکنیم و همراه روغن آرد را سرخ کرده البته با شعله ملایم سرخ میکنیم.
مرحله 3بعد از اینکه رنگ آرد کمی عوض شد ،کم کم شربت را اضافه میکنیم کمی شربت ریخته بعد گلاب و زعفران را می ریزیم و کاملا مخلوط کرده بقیه شربت را اضافه میکنیم و حلوا را خوب هم زده تا مواد با هم مخلوط بشوند و در ظرف مناسبی ریخته و نوش جان میکنیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین