سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دسر ایرانی حلوا پودر کارامل دورنگ

حلوا پودر کارامل دورنگ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲۰ نفر
مواد لازم
شیر ۲ لیوان
پودر کاسترد ۳ قاشق غذا خوری
آرد برنج ۳ قاشق غذا خوری
پودر کرم کارامل ۱ بسته
شکر ۱ لیوان
روغن ۱/۲ لیوان
حلوا پودر کارامل دورنگ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت حلوا پودر کارامل دورنگ
روش ساخت
مرحله 1ابتدا شکر را داخل قابلمه ریخته وروی شعله کم تاکم کم کاراملی شود . شیر ،پودر کارامل ،پودر کاسترد، وآرد برنج را باهم مخلوط و با همزن دستی مخلوط می کنیم .(هنگام اضافه کردن شیر ،شکر سفت میشه که مشکلی نیست باهم زدن ،یا مخلوط را از صافی رد کنید.)
مرحله 2بعد بگذارید روی حرارت ومرتب هم بزنید ،روغن را اضافه کرده ومرتب هم میزنیم تا حلوا غلیظ بشه ،حدود ۲۵ إلی ۳۰دقیقه مواد را هم میزنیم ،
مرحله 3زمانی که حلوا غلیظ شد ،نصف مواد داخل سینی میریزیم ،نصف دیگه مواد با شیره کارامل مخلوط و باز روی مواد اولی داخل سینی میریزیم . (با شیرهٔ تیره رنگ کارامل که از پنج دقیقه قبل با سه قاشق آب گرم مخلوط کرده بودیم )
مرحله 4حلوا کاراملی دورنگ را میذاریم‌ خوب سرد بشه ،برای تزیینش کمی پودر نارگیل سفید روی اون بریزین ،وبعد به مدت ۳إلی ۴ساعت داخل یخچال میذاریم تا خوب خنک بشه ،سپس بعد این مدت، حلوا را قالب میزنیم، و با مغز گردو تزیین میکنیم .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین