ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۰ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد گندم ۱ پیمانه |
| آرد برنج ۱ پیمانه |
| آرد نخودچی ۱ پیمانه |
| روغن مایعبه مقدار لازم |
| شیره انگور ۲ پیمانه |
| گلاب ۱/۲ پیمانه |
| مرحله 1 | ابتداتمام آردهاراجداگانه الک کنید. |
| مرحله 2 | آردگندم رادرتابه ای حرارت دهید.حرارت بسیارملایم باشدومرتب هم بزنیدتانسوزد |
| مرحله 3 | بعدآردبرنج رااضافه کنیدومرتب هم بزنیدتابوی خامی آن ازبین برود |
| مرحله 4 | آردنخودچی رااضافه کنیدوکمی هم بزنید.مواظب باشیدکه آردتان نسوزد |
| مرحله 5 | آرد را از روی حرارت برداشته والک کنید |
| مرحله 6 | آردرادوباره به تابه برگردانیدوروی حرارت بگذارید.روغن یاکره راکم کم اضافه کنید.به حدی که آردوروغن مخلوط شود و انسجام یابد.دقت کنیدکه خیلی کم یازیادنریزید. |
| مرحله 7 | دولیوان شیره انگوررابانصف پیمانه گلاب مخلوط کنید وکم کم به مواد اضافه کنید.مرتب هم بزنیدتاخمیرلطیف ویکدستی شود. |
| مرحله 8 | البته بستگی به آردمقدارشیره کم یازیادمیشود.لطفادقت نماییدکم کم اضافه کنیدتاوقتی که آردشماکاملا تغییررنگ پیداکندوکامل تمام موادشیره ی انگور را جذب نماید |
| مرحله 9 | حلوا را از روی حرارت بردارید.میتوانیداز انواع مغزها به دلخواه برای داخل حلوا استفاده کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین