زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲۰ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد گندم ۱ کیلوگرم |
جوانه گندم ۱/۲ پیمانه |
سبوس گندم ۱/۲ پیمانه |
روغن مایع ۲ پیمانه |
مرحله 1 | آرد و جوانه گندم وسبوس را مخلوط کرده وبه آن آب ولرم اضافه میکنیم وبا همزن هم میزنیم تا گلوله نشود و غلظت آن مثل ماست همزده شود |
مرحله 2 | مخلوطرا در قابلمه نچسب که قبلا روغن را در آن ریخته ایم تا کمی داغ شود میریزیم |
مرحله 3 | مخلوط را با قاشق چوبی مدام هم میزنیم تاکم کم رنگ آن تیره و آبش تبخیر شود وروغن پس دهد لطفا صبور باشید چون این کار خیلی طول میکشد |