سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دسر ایرانی حلوا زعفرانی دارچینی

حلوا زعفرانی دارچینی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
آرد ۳ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
گلاب ۱ پیمانه
پودر دارچین ۲ قاشق غذا خوری
زعفران دم کردهبه مقدار لازم
آب ۴ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
حلوا زعفرانی دارچینی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت حلوا زعفرانی دارچینی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا شهد حلوا درست میکنیم ،شکر با چهار پیمانه آب مخلوط ومیذاریم روی شعله گاز تا یک جوش بخورد ،سپس گلاب ۱پیمانه ،وسپس هل بهش اضافه میکنیم
مرحله 2داخل تابه بهتره تفلون باشه ،آرد ۳پیمانه با ۱پیمانه روغن اضافه میکنیم ،شعله گاز خیلی ملایم ،مواد هم میزنیم تا فقط بوی خامی آرد از بین بره رنگش کرمی رنگ بشه ،
مرحله 3سپس زعفران دمکرده غلیظ بهش اضافه می کنیم وبلافاصله با سه مرتبه کم کم شهد بهش اضافه می کنیم ،
مرحله 4علتش هم این‌که یک مرتبه شهد اضافه بکنیم حالت گلوله شکل پیدا میکنه حلوا ،ولی کم کم اضافه بکنین به راحتی مخلوط میشه
مرحله 5شعله گاز باز هم کم میکنیم تا حلوا پخته بشه
مرحله 6سپس مقداری از مواد حلوا نصف میکنیم،به نصف دیگه پودر دارچین میزنیم ،مواد باهم مخلوط می کنیم
مرحله 7وقتی پخت حلوا کافیه شعله گاز خاموش می کنیم ،بذارید یه ذره در حد پنج دقیقهنه بیشتر حلوا کمی سردبشه ،یه قالب شکل گل قسمت وسط اون حلوا زعفرانی ودور قالب حلوا دارچینی ،
مرحله 8میتونین برای داخل حلوا از مغز گردو استفاده بکنین ،وبرای روی اون خلال پسته ،من با پودر نارگیل رنگی تزیین کردم دور حلوا
مرحله 9یک‌حلوا بسیار خوشمزه #شیک ومجلسی برای پذیرایی
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین