ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| سبزی ۱ بسته |
| بادمجان ۴ عدد |
| گوجه فرنگی گیلاسیبه تعداد لازم |
| سیب زمینی ۱ عدد |
| پیاز ۲ عدد |
| رب انار ۱ قاشق سوپ خوری |
| روغنبه مقدار لازم |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| گوجه سبزبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا پیاز هارو نگینی خرد کرده وبا مقداری نمک میزاریم روی حرارت،وقتی پیاز ها حالت پژمرده شدن روغن اضافه میکنیم تا خوب سرخ بشن و رنگشون کاراملی بشه |
| مرحله 2 | بعد رب انارو با نصف لیوان آب جوش مخلوط میکنیم ومیریزیم رو پیازا و سرخ میکنیم |
| مرحله 3 | بادمجونارو ورقه ای کنید یا خلالی ولی درشت خورد میکنیم و اضافه میکنیم تا با پیازو رب انار سرخ بشه همزمان گوجه گیلاسی هارو هم اضافه میکنیم |
| مرحله 4 | سیب زمینی هارو هم متوسط خلال میکنیم و به مواد اضافه میکنیم |
| مرحله 5 | وقتی بادمجونا نرم شدن سبزی رو اضافه میکنیم 10دقیقه سرخشون میکنیم |
| مرحله 6 | و بعد آب اضافه میکنیم چند جوش که زد زیرشو کم میکنیم میزاریم تا جا بیفته |
فروشگاه حراجی آنلاین