ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| سینه مرغ ۱ عدد |
| پیاز ۱ عدد |
| سیر ۲ حبه |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| فلفل دلمه ای ۱ عدد |
| روغنبه مقدار لازم |
| رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری |
| آب ۲ پیمانه |
| مرحله 1 | ابتدا روغن را داخل قابلمه ای متوسط ریخته حرارت می دهیم و پیاز و سیر باهم در آن سرخ می کنیم و بعد از پنج دقیقه تفت دادن فلفل دلمه ای سبز را به آن اضافه کرده و باهم سرخ می کنیم |
| مرحله 2 | سپس سینه مرغ را به چهار قسمت تقسیم کرده با نمک و فلفل مزه دار کرده به مواد در حال سرخ شدن اضافه می کنیم |
| مرحله 3 | همین طور که مرغ را داریم تفت می دهیم زرد چوبه، کاری و پودر موسیر را بهش اضافه می کنیم و مدام تفت می دهیم تا همه مواد یک دست سرخ بشه |
| مرحله 4 | در مرحله آخر آب جوش اضافه کرده و رب گوجه فرنگی رو بهش اضافه کرده و هم می زنیم تا رب کاملا داخل غذامون حل بشه |
| مرحله 5 | در قابلمه رو بسته، شعله زیر قابلمه رو کم می کنیم می گذاریم تا آب داخل قابلمه تبخیر بشه و سس بدست آمده به حالت غلیظ دربیاید |
| مرحله 6 | این غذا رو می تونین هم با نان هم با برنج میل بفرمایید ، نوش جان! |
فروشگاه حراجی آنلاین