سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



مرغ و پرنده جوجه ترش

جوجه ترش
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
سینه‌ مرغ ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری
گردو ۲۰۰ گرم
گشنیز ۱۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
آب نارنج ۳ قاشق غذا خوری
روغنبه مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
جوجه ترش
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت جوجه ترش
روش ساخت
مرحله 1مرغ را به قطعات کوچک به اصطلاح قوطی کبریتی برش زده، با پیاز رنده شده، فلفل دلمه‌ای خردشده، روغن زیتون، سیر، زعفران، نمک، فلفل، زردچوبه و آب‌لیمو مزه‌دار کرده و شش ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا طعم‌دار شود.
مرحله 2سپس تکه‌های جوجه را به سیخ‌های چوبی کشیده و در تابه چدنی دردار می‌گذاریم تا بپزند، در این مرحله حتماً شعله گاز باید در کمترین حد باشد.
مرحله 3در ظرفی جداگانه گردوی ساییده شده را به همراه سبزی‌های خردشده و آب نارنج خوب مخلوط کرده و پس از آن که جوجه‌ها آماده شدند، مواد را روی جوجه‌ها ریخته و می‌گذاریم تا به همراه جوجه‌ها به مدت 10 دقیقه بپزند.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین