زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
سیب زمینی ۵ عدد |
پنیر چدار ۱ پیمانه |
پیازچه ۱/۲ پیمانه |
پنیر موزارلا (موتزارلا) ۱ تکه |
تخم مرغ ۱-۲ عدد |
پودر سوخاریبه مقدار لازم |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | 5عدد سيب زميني پخته و له كنيد ، نمك و فلفل و ادويه دلخواه بزنيد ، يك پيمانه پنير چدار رنده شده و نصف پيمانه پيازچه خرد شده اضافه و مخلوط كنيد ، |
مرحله 2 | مخلوط سيب زميني را ازش مقداري برداشته در دست پهن كنيد يك تكه پنير موزارلا وسطش بذاريد گرد كنيد |
مرحله 3 | در تخم مرغ زده شده غلطانده و بعد در پودر سوخاري و در روغن داغ سرخ كنيد . |