زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳۰ نفر |
مواد لازم |
---|
روغن گیاهی ۲ قاشق غذا خوری |
آرد ۱.۵ پیمانه |
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری |
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری |
پودر دارچین ۱/۱/۴ قاشق چای خوری |
شکر ۱/۳ پیمانه |
تخم مرغ ۱ عدد |
شیر ۱/۲ پیمانه |
موز ۱/۲ پیمانه |
شکر ۱/۲ پیمانه |
عصاره موز ۱/۴ قاشق چای خوری |
مرحله 1 | روغن گیاهی را داخل یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. |
مرحله 2 | آرد، بیکینگ پودر، نمک، ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین و 1/3 پیمانه شکر را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. |
مرحله 3 | تخم مرغ، شیر، موز له شده و دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی را در کاسه ای دیگر با یکدیگر مخلوط کنید. عصاره موز را اضافه کنید. در کاسه ای دیگر هم پودر دارچین و نصف پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. |
مرحله 4 | مخلوط موز را داخل مخلوط بیکینگ پودر بریزید و خوب هم بزنید تا به خورد هم بروند. داخل قابلمه روغن بریزد و بگذارید داغ شود. یک قاشق گرد از خمیر را داخل روغن بریزید تا طلایی شود. آنها را از روغن خارج کنید و داخل مخلوط دارچین و شکر بغلتانید. |